Resep Membuat Sempol Ayam

SEMPOL AYAM

Bahan:
250 gr fillet dada ayam
100 gr tepung tapioka
1 butir telur
1 buah wortel kecil, parut/cincang
2 batang daun kucai, iris tipis

Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
3 sdm bawang goreng
1 sdt garam
½ sdt lada bubuk

1 butir telur + ½ sdt garam, kocok lepas
250 gr tepung panir

Tusuk Sate

Cara Membuat:
1. Haluskan fillet ayam, lalu campurkan semua bahan.
2. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, garam, lada. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bisa dibentuk.
3. Oles telapak tangan dengan sedikit minyak goreng, supaya tidak lengket ketika membentuk sempol ayam.
4. Tempelkan adonan di ujung tusukan sate (±20 gram), lalu bentuk-bentuk, kepal-kepal hingga melekat sempurna.
5. Didihkan air, lalu rebus sempol ayam selama 15-20 menit. Kemudian dinginkan.
6. Celupkan sempol ayam ke dalam kocokan telur, balur dengan panir. Simpan dalam kulkas selama 15-30 menit supaya panir tidak rontok ketika digoreng.
7. Goreng dengan minyak panas dan api sedang, hingga sempol ayam matang.
8. Sajikan sempol ayam dengan saus sambal.
9. Resep untuk 15 tusuk sempol ayam. .. .. .
.
Semoga Bermanfaat

.TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG

Jangan Lupa Subscribe My Channel You Tube 
You Tube

.
#masakanindonesia #belajarmasak #makanankhasindonesia #pesonakuliners #berbagiresep #resepindonesia #reseproemahan #resepkoki #reseproemahku #resepsederhana #videoresep #resepfavorit #resepyummyanak #menusederhana #resepnusantara #reseppraktis #resepayam #resepmudah #resepmasakannusantara #resepcemilan #resepenak #indonesiakuliner #kulinerenak #makanankekinian #foodhits #makanananindonesia #resepsedap

Resep Membuat Tahu Crispy

Bahan-bahan:

10 buah tahu putih
50gr Tepung terigu
1 sdm tapioka
1sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1sdt baking powder
Kaldu bubuk (optional)
250-300ml air
Minyak untuk menggoreng
.
Potong tahu jadi 4 bagian
Campur terigu, tapioka, baking powder, garam, merica bubuk dan air aduk rata.
Tuang tahu dalam adonan, aduk. Tiriskan tahu, goreng dalam minyak yang benar-benar panas hingga tahu kering. Tuang sisa adonan aduk hingga adonan menempel dan tahu kering, lakukan 2-3kali. Angkat, sajikan.
.
Note: * Goreng di minyak yang banyak dan panas, inget yaa minyak harus sudah bener-bener panas dengan api sedang saja.
* Sebelum adonan dimasukkan tahu harus benar-benar kering, setelah kering baru masukan lagi adonan tepung, ini bisa diulang 2-3 kali yaa.
* Tepung tapioka bisa diganti maizena
* Fungsi Baking powder membuat tahu krispi lebih lama.

TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG

Jangan Lupa Subscribe My Channel You Tube 
You Tube

Resep Membuat Kue Ulang Tahun

Bahan:
- 6 butir telur (suhu ruang)
- 125 gram tepung terigu (segitiga biru)
- 150ml Margarin cair
- 6 pewarna makanan
- 1/4 sdt baking soda
- Sp (1sdt)
- 1 bungkus santan kara (65ml)
- 1 bungkus susu bubuk
- 150gram gula pasir

Lapisan cake:
- 150gram coklat mint (biru)
- 150gram coklat vanila (putih)
- 50gram coklat
- 1 sdt margarin
- 1 sachet SKM coklat
- 700gram butter cream

TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG

Jangan Lupa Subscribe My Channel You Tube 
You Tube

Resep Membuat Kecipir

Bahan:
250 gr tepung terigu
100 gr mentega
100 gr gula halus
75 gr susu bubuk
2 butir telur
1 sdt baking powder
1 sdt ekstrak vanila
-
Cara pembuatan:
1. Campurkan mentega dan gula halus dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata. 
2. Tambahkan telur lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, susu bubuk dan ekstrak vanila lalu aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan ke dalam piping bag (letakkan tub di bagian ujung piping bag).
5. Panaskan minyak lalu goreng adonan dalam piping bag dengan minyak panas hingga kecoklatan, kering dan matang.

TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG

Jangan Lupa Subscribe My Channel You Tube 
You Tube

Cara Membuat Kue Nastar Lezat

Bahan kulit:
- 150 gr margarin
- 50 gr mentega
- 50 gr gula halus
- 1 kuning telur
- 250 gr tepung terigu kunci
- 15 gr susu bubuk

Isi:
- selai nanas

Olesan:
- 2 kuning telur
- sedikit madu

Cara Membuatnya:
1. Kocok margarin, mentega dan gula halus asal rata
2. Tambahkan kuning telur, kocok rata
3. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata
4. Ambil sedikit adonan, pipihkan, tambahkan isi
5. Masukkan kedalam oven sampai setengah matang, oles dgn bahan olesan, oven lagi sampai matang.

TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG

Jangan Lupa Subscribe My Channel You Tube 
You Tube