Resep Membuat Sambal Matah

Bahan-bahan:

5 butir bawang merah, cincang

3 siung bawang putih, cincang

10 buah cabai rawit merah, iris kecil

1 terasi, goreng laluhaluskan

2 lembar daun jeruk, sobek ujungnya

1 batang serai, buang kulit luarnya dan iris tipis

1 sdt garam

1/2 sdt gula

Cara membuat:

Campur semua bahan yang sudah diiris dalam sebuah wadah. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk-aduk hingga agak layu.

Panaskan kurang lebih 3-4 sdm minyak goreng dan tuang ke dalam sambal matah. Aduk hingga tercampur rata.

Semoga Bermanfaat

.TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG

Jangan Lupa Subscribe My Channel You Tube 
You Tube

Resep Membuat Sambal Nanas

Bahan:

2 sdm minyak

5 cabai merah besar

12 cabai rawit

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt terasi

1 sdt garam

1 sdt gula

1 buah nanas kecil, kupas, dan potong

Cara membuat:

Panaskan minyak pada wajan dan tumis cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan terasi hingga harum, sekitar 5-8 menit.

Haluskan bahan yang telah ditumis dengan diulek atau diblender.

Campurkan sambal dengan potongan nanas hingga nanas terlapisi sambal secara merata.

Sajikan bersama lauk dan nasi hangat.

Semoga Bermanfaat

.TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG

Jangan Lupa Subscribe My Channel You Tube 
You Tube

Resep Membuat Sambal Apel

Bahan:

3 buah cabai merah besar

1 buah apel

7 buah cabe rawit

½ sendok teh garam

Gula pasir secukupnya

Terasi secukupnya

Cara Membuat:

Cuci cabai dan apel hingga bersih.

Serut atau cacah kasar

Ulek terasi, cabai dan garam hingga halus.

Tambahkan gula sesuai selera

Tambahkan serutan / cacahan buah apel, lalu hingga tercampur rata

Sambal apel diap disajikan bersama teman ikan goreng dan lalapan.

Semoga Bermanfaat

.TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG

Jangan Lupa Subscribe My Channel You Tube 
You Tube

Resep Membuat Sambal Terasi

Bahan:

2 buah cabe merah ukuran besar
7 buah cabe rawit
1 sdt terasi
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula

Cara Membuat:

Tumis terasi tanpa minyak di atas api kecil sejenak. Angkat. Sisihkan.
Potong-potong cabai dan siapkan di dalam cobek. Haluskan.
Masukkan terasi, garam dan gula, haluskan kembali hingga tercampur rata.
Sekarang sambal terasi siap disajikan dengan nasi hangat dan lauk yang sudah kamu siapkan.

Semoga Bermanfaat

.TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG

Jangan Lupa Subscribe My Channel You Tube 
You Tube

Resep Membuat Sambal Tomat

Bahan:

1/2 buah tomat merah

1/3 buah tomat hijau

2 siung bawang putih cincang kasar

12 buah cabe rawit cincang kasar

1 sdm minyak panas

Cara Membuat:

Masukkan semua bahan sambal ke dalam sebuah wadah.

Panaskan minyak, kemudian tumpahkan di atas sambal. Aduk sebentar kemudian biarkan.

Sambal ini cocok untuk teman makan ikan dan rasanya cenderung pedas sekali. Jadi, Anda yang pecinta sambal tak akan bisa menolak kelezatan tantangannya. Nuansa manis dan asam dari tomat menambah kaya rasa sambalnya.

Semoga Bermanfaat

.TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG

Jangan Lupa Subscribe My Channel You Tube 
You Tube

Resep Membuat sambal petai

Bahan:

2 batang petai, ambil isi dan buang kulit arinya

Bahan Yang Dihaluskan:

3 butir bawang merah

2 siung bawang putih

10 buah cabai merah

1/2 buah tomat

1/2 sdt terasi goreng

1/2 sdt garam

Irisan gula merah sesuai selera

Cara Membuat:

Haluskan semua bahan sambal hingga tercampur rata.

Tambahkan petai, aduk rata.

Sajikan Sambal Petai sebagai pelengkap hidangan ayam, ikan, tahu atau tempe.

Semoga Bermanfaat

.TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG

Jangan Lupa Subscribe My Channel You Tube 
You Tube

Resep Membuat Sambal Mangga / pencit

Bahan-Bahan

3 sdm minyak

2 sdt gula jawa

1 sdt garam

150gr mangga setengah matang

perasan air jeruk nipis

Bahan yang diulek kasar:

10 buah cabai keriting merah

5-8 buah cabai rawit merah

1 sdt terasi

Cara membuat:

Panaskan minyak di wajan, tumis bahan-bahan yang sudah diulek kasar.

Jika sudah muncul aroma harum, masukkan gula jawa dan garam.

Matikan api, pindahkan saus yang sudah ditumis ke dalam mangkok.

Campurkan potongan mangga dan campur hingga merata.

Tambahkan perasan air jeruk nipis.

Kamu bisa menyajikan sambal mangga ini dengan ikan bakar, ikan goreng, atau menu lainnya. Bahkan jika dimakan dengan nasi hangat saja sambal mangga atau pencit ini sudah enak.

Semoga Bermanfaat

.TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG

Jangan Lupa Subscribe My Channel You Tube 
You Tube