Resep Membuat Sambal Roa

100 g ikan roa asap
3 sdm minyak sayur
1 buah tomat merah
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Bumbu, haluskan:
12 buah cabai merah besar
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
6 buah cabai rawit merah

Cara Membuat:
Buang kulit dan tulang ikan roa, suwir-suwir. Haluskan menggunakan food processor.
Panaskan wajan, sangrai ikan roa yang sudah dihaluskan hingga harum. Angkat, sisihkan.
Di dalam wajan bekas menyangrai ikan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan ikan roa, aduk rata.
Tambahkan tomat, garam, dan gula. aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap ke dalam ikan roa.

Semoga Bermanfaat

.TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG

Jangan Lupa Subscribe My Channel You Tube 
You Tube