Bahan
1. 350ml susu
2. 400ml sari jeruk
3. 500gr gula
4. 250gr telur
5.900gr mentega.
Cara membuat:
1. Masak susu, sari jeruk, gula dan telur yang telah dikocok. sambil diaduk.
2. Kalau sudah hampir mendidih, angkat dari api. Adonan membagikan ke dalam loyang atau kubu yang dalam.
3.Mentega dikocok sampai putih., Lalu puding diaduk ke dalam adonan.
Semoga bermanfaat
TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG
PUDING MOKA SARI KELAPA Bahan-bahan :
I.
1. 2 bungkus agar-agar.
2. 150 gr gula pasir.
3. 5 gelas santan (1 butir kelapa)
4. Garam secukupnya
5. 1 kuning telur
6. 2 sendok makan moka estrak
Il.
7. 1 bungkus agar-agar.
8. 100 gr gula pasir.
9. 2 gelas santan
10. 50 gr sari kelapa (nata decoco) masing-tmasing dibagi bagian.
11. 1 sendok makan moka ekstrak -Garam secukupnya.
12. Cetakan bongkar pasang.
Cara membuat
1. Buat adonan 1 lebih dulu.
2. Masak agar-agar bersama santan gula pasir, garam hingga mendidih, lalu masukkan moka ekstrak.
3. Aduk kembali. Angkat dari api Kocok kuning telur di mangkuk kecil sampai menyatu. Lalu tuangkan adonan agar-agar beberapa sendok Aduk cepat Lalu tuangkan kembali ke panci adonan agar-agar.
4. Aduk rata Masukkan adonan ke dalam cetakan lalu masukkan cetakan tengahnya.
5. Beri pemberat supaya letaknya persis di tengah. Bila adonan puding tadi sudah dingin Masak agar-agar bersama gula. garam dan santan hingga mendidih
Semoga bermanfaat
TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG
Bahan-bahan :
1. 150 gr gula pasir.
2. 3 gelas susu murni.
3. 50 gr cokelat bubuk
4. ½ sendok teh garam.
5. I butir kuning telur (dikocok)
6. 1 bungkus agar-agar.
Cara membuat :
1. Rebus gula, agar-agar dan susu serta garam. Bila sudah mendidih masukkan coklat yang sudah dicairkan dengan beberapa sendok udara. Aduk merata. Tambahkan pula telurnya
2. Cetak di dalam cetakan kecil-kecil. Jika sudah dingin keluarkan dari cetakan.
3. hias dengan whipoream dan lengkapi dengan saus vanila
Semoga bermanfaat
TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG
Alat dan bahan:
5 pasang roti gandum
¼ kg daging sapi tanpa lemak
5 sdm tepung roti
3 sdm air
1 putih telur
4 sdm wortel (haluskan)
2 buah bawang merah (cincang)
2 sdm paprika merah cincang halus
3 sdm keju parmesan
⅓ sdt garam
¼ sdt merica
Selada dan irisan tomat atau timun sesuai selera
Cara membuat:
Campurkan putih telur, air, tepung roti, wortel, bawang merah, paprika, garam, dan lada ke dalam mangkuk besar.
Tambahkan keju parmesan dan daging sapi, kemudian aduk hingga rata.
Bentuk menjadi enam bagian isian dengan diameter 10 cm.
Panggang daging burger selama 7-13 menit pada kedua sisi dalam suhu 70 derajat Celcius hingga matang.
Siapkan roti burger yang telah dipanggang sebelumnya. Lalu letakkan selada, irisan tomat, dan daging burger. Tutup dengan roti burger lainnya.
Semoga bermanfaat
Bahan
5 buah Pisang
250 gr Tepung terigu
5 sdm Tepung beras
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Gula
Secukupnya Keju cheddar
Secukupnya susu kental manis coklat
Secukupnya Air
Secukupnya Minyak
Cara membuat
Kupas pisang, potong-potong kecil 2-3 cm atau potong sesuai selera.
Campur Tepung terigu, tepung beras, garam, gula. Bikin lubang di tengah nya. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
Bahan :
1. 100 gr mentega
2. 4 kuning telur
3. 12 gr ragi instan
4. 500 gr tepung terigu
5. 250 gram kentang kukus yang udah ditumbuk sampai halus dan udah dingin 6. 50 gula gula halus juga boleh
7. 1/3 sdt garam
8. 150 ml air
Langkah Membuat Donat Kentang Original
1. Mulai dengan mencampurkan dulu tepung terigu, susu bubuk, garam, gula halus, dan ragi. Campur sampai rata ya, biar kecampur semua
2. Jika campuran bahan bubuk sudah rata, lalu masukkan kuning telur serta kentang yang sudah ditumbuk hingga halus. Tambahkan dengan air sedikit demi sedikit, jangan lupa sambil diuleni juga ya, hingga adonannya jadi
3. Tambahkan mentega ataupun margarin sambil diuleni lagi hingga adonan jadi elastis dan kalis.
4. Lanjut dengan mendiamkan adonan donat hingga kurang lebih 20-30 menit (atau bisa juga lebih lama lagi), ingat jangan lama-lama, supaya adonannya tidak ngambek. Waktu mendiamkan adonan, dapat menutup atasnya memakai serbet basah, tapi jangan sampai ada air yang menetes ke adonan. Ini memiliki fungsi agar adonan donat tidak menjadi kering.
5. Kalau sudah didiemin, adonan dapat dikempeskan dan bentuk adonan menjadi bentuk donat, bisa juga memakai cetakan donat supaya lebihr gampang.
6. Setelah dibentuk, maka diamkan lagi hingga kurang lebih 20-30 menit, yang ini jangan lama- lama juga ya.
7. Lanjutkan dengan menggoreng donat kentang dengan menggunakan api kecil sampai warnanya berubah jadi kecoklatan
Semoga bermanfaat
TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG
Bahan :
1. 250g Tepung kanji
2. 50g Tepung terigu
3. 2 - 3 batang Daun bawang
4. 1 batang seledri (Iris halus) batang.
5. Iris halus Bawang putih 4 siung.
6. Kaldu rasa ayam 1 sdt
7. Merica bubuk 1 sdt
8.Garam 2 sdt
Cara membuat :
1.Campurkan tepung kanji dengan tepung tapioka hingga tercampur sempurna.
2.Tambahkan daun bawang, seledri yang telah diiris halus, bawang putih yang telah dihaluskan, penyedap rasa ayam, merica, dan garam.
3.Tambahkan air panas perlahan-lahan sembari diaduk atau diuleni hingga kalis.
4.Adonan yang telah tercampur sempurna kemudian mulai dibentuk. Bentuk sesuai selera. Jika ingin pipih seperti koin, tipis saja jangan terlalu tebal. Jika ingin dibuat bulat-bulat kecil saja.
5.Panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah panas, adonan yang telah dibentuk tadi kemudian dimasukkan atau digoreng hingga matang.
Semoga bermanfaat
TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG
