Resep Membuat Puding Moca Kelapa

PUDING MOKA SARI KELAPA Bahan-bahan :

I.
1. 2 bungkus agar-agar.
2. 150 gr gula pasir.
3. 5 gelas santan (1 butir kelapa)
4. Garam secukupnya
5. 1 kuning telur
6. 2 sendok makan moka estrak

Il.
7. 1 bungkus agar-agar.
8. 100 gr gula pasir.
9. 2 gelas santan
10. 50 gr sari kelapa (nata decoco) masing-tmasing dibagi bagian.
11. 1 sendok makan moka ekstrak -Garam secukupnya.
12. Cetakan bongkar pasang.

Cara membuat

1. Buat adonan 1 lebih dulu.
2. Masak agar-agar bersama santan gula pasir, garam hingga mendidih, lalu masukkan moka ekstrak.
3. Aduk kembali. Angkat dari api Kocok kuning telur di mangkuk kecil sampai menyatu. Lalu tuangkan adonan agar-agar beberapa sendok Aduk cepat Lalu tuangkan kembali ke panci adonan agar-agar.
4. Aduk rata Masukkan adonan ke dalam cetakan lalu masukkan cetakan tengahnya.
5. Beri pemberat supaya letaknya persis di tengah. Bila adonan puding tadi sudah dingin Masak agar-agar bersama gula. garam dan santan hingga mendidih

Semoga bermanfaat

TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG

Jangan Lupa Subscribe Channel You Tube Aku
You Tube