Resep Membuat Sambal Goreng Tempe Buncis

Bahan-bahan:

100 gram  tempe, potong kecil2
25 gram  buncis, popoting kecil2
3 buah cabai merah
1 buah  tomat
1 lembar  daun salam
2 cm  lengkuas, geprek
40 ml  santan 
1/3 sendok teh  garam
½ sendok teh  gula pasir
2 sendok makan  minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

3 buah  cabai merah besar
5 butir  bawang merah
4 siung  bawang putih
1/2  sdt  terasi

Cara Mambuat:

1. Goreng tempe hingga setengah matang. Angkat. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama cabai iris, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

3. Masukkan tempe, buncis, dan tomat. Aduk rata.

4. Tuangkan santan. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga santan dan bumbu meresap.

5. Angkat. Sajikan.

Semoga bermanfaat

TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG

Jangan Lupa Subscribe My Channel You Tube 
You Tube

Resep Membuat Sambal Tumis Kecap

Bahan

7 sdm kecap

25 cabai rawit iris tipis tipis

7 Bawng merah cincang

5 siung bawang putih cincang

1 buah jeruk pecel (ambil airnya)

Cara Membuat

Masukkan kecap ke dalam mangkok atau cobek.

Tambahkan bawang merah dan putih, aduk rata. 

Tambahkan cabai rawit dan kembali aduk rata. 

Masukkan air jeruk pecel ke dalam sambal kecap, aduk hingga benar-benar rata. 

Semoga bermanfaat

TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG

Jangan Lupa Subscribe My Channel You Tube 
You Tube

Resep Membuat Sambal Bacang

BAHAN :

1 buah terasi kecil

15 cabe merah

25 cabe rawit

1/3 sdt Garam / secukupnya

1 buah Bacang/ kueni (setengah matang)

1 sdm gula merah.

CARA MEMBUAT SAMBAL BACANG :

Terasi digongseng (disangrai) tanpa minyak, hingga matang

Haluskan cabe, campuran terasi dan gula secukupnya hingga halus

Cacah/cincang/ serut kueni atau bacang, masukan dalam sambal terasi

Tambahkan gula merah secukupnya

Aduk hingga merata,

Semoga bermanfaat

TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG

Jangan Lupa Subscribe My Channel You Tube 
You Tube

Resep Membuat Sambal Lado Mudo

Bahan-bahan

    300gr cabe (lado) hijau besar

    100 gr cabe rawit hijau

    7  bawang merah

    minyak goreng,

    5 siung bawang putih

    23buah tomat ijo

    ½ sendok teh air jeruk nipis

    Gula pasir secukupnya

    Garam secukupnya

Cara membuat (langsung dieksekusi bahan-bahan tadi sobat sarbun)

Potong kasar cabe hijau dan cabe rawit hijau

Kemudian kukus cabe hijau dan cabe rawit hijau bersama dengan bawang merah, tomat, dan bawang putih kurang lebih 5 menit. Angkat

Jika sudah layu, tumbuk bahan diatas secara kasar. Usahakan saat menumbuk, semua bahan tercampur sempurna.

Siapkan minyak goreng dan tumis semua bahan sampai layu dan tercium bau yang harum.

Terakhir tambahkan gula, air jeruk dan garam pada tumisan dan aduk rata. Masak terus sampai benar-benar matang.

Angkat sambal dan sajikan bersama lauk yang lain.

TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG

Jangan Lupa Subscribe My Channel You Tube 
You Tube

Resep Membuat Sambal Kemiri

Bahan :

10  kemiri

25 cabai rawit

15 cabai rawit hijau

1 buah tomat

5 siung bawang putih

1/2 sdt garam

minyak goreng panas

Cara membuat:

Goreng semua bahan, ulek hingga halus bersama garam. Panaskan minyak panas dan siram secukupnya di atas sambal.

Sambal kemiri sudah jadi dan siap dinikmati dengan nasi hangat serta lauk favorit.

TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG

Jangan Lupa Subscribe My Channel You Tube 
You Tube

Resep Membuat Sambal Tutuk

Bahan :

50 gr ikan teri

1/2 sdm andaliman

2  butir kemiri

15 cabe merah

25 buah cabe rawit

5 bawang merah

3 siung bawang putih

½ sdt garam

Minyak untuk menggoreng ikan secukupnya

Cara membuat

Goreng ikan sampai matang

Sangrai semua bahan kecuali garam sampai harum dan matang

Haluskan semua bahan yang telah disangrai, lalu tambahkan suwiran ikan aso-aso yang telah digoreng/ikan teri yang sudah digoreng.

Haluskan kembali semua bahan, bumbui dengan garam.

Sajikan

TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG

Jangan Lupa Subscribe My Channel You Tube 
You Tube

Resep Membuat Sambal Dadak

Bahan-bahan:

7  bawang merah

1  tomat

15 cabai rawit

5 cabai besar

1/2 sdt garam

1 sdt terasi bakar

2 sdt gula merah

1/2 sendok teh air jeruk limau

Cara membuat:

Masukkan semua bahan ke dalam cobek, lalu ulek hingga halus.

Sajikan dengan lauk pelengkap dan lalapan.

TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG

Jangan Lupa Subscribe My Channel You Tube 
You Tube