BAHAN :
1 buah terasi kecil
15 cabe merah
25 cabe rawit
1/3 sdt Garam / secukupnya
1 buah Bacang/ kueni (setengah matang)
1 sdm gula merah.
CARA MEMBUAT SAMBAL BACANG :
Terasi digongseng (disangrai) tanpa minyak, hingga matang
Haluskan cabe, campuran terasi dan gula secukupnya hingga halus
Cacah/cincang/ serut kueni atau bacang, masukan dalam sambal terasi
Tambahkan gula merah secukupnya
Aduk hingga merata,
Semoga bermanfaat
TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG
No comments:
Post a Comment