Resep Membuat Sambal Lado Mudo

Bahan-bahan

    300gr cabe (lado) hijau besar

    100 gr cabe rawit hijau

    7  bawang merah

    minyak goreng,

    5 siung bawang putih

    23buah tomat ijo

    ½ sendok teh air jeruk nipis

    Gula pasir secukupnya

    Garam secukupnya

Cara membuat (langsung dieksekusi bahan-bahan tadi sobat sarbun)

Potong kasar cabe hijau dan cabe rawit hijau

Kemudian kukus cabe hijau dan cabe rawit hijau bersama dengan bawang merah, tomat, dan bawang putih kurang lebih 5 menit. Angkat

Jika sudah layu, tumbuk bahan diatas secara kasar. Usahakan saat menumbuk, semua bahan tercampur sempurna.

Siapkan minyak goreng dan tumis semua bahan sampai layu dan tercium bau yang harum.

Terakhir tambahkan gula, air jeruk dan garam pada tumisan dan aduk rata. Masak terus sampai benar-benar matang.

Angkat sambal dan sajikan bersama lauk yang lain.

TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG

Jangan Lupa Subscribe My Channel You Tube 
You Tube