Resep Membuat Tahu Crispy

Bahan-bahan:

10 buah tahu putih
50gr Tepung terigu
1 sdm tapioka
1sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1sdt baking powder
Kaldu bubuk (optional)
250-300ml air
Minyak untuk menggoreng
.
Potong tahu jadi 4 bagian
Campur terigu, tapioka, baking powder, garam, merica bubuk dan air aduk rata.
Tuang tahu dalam adonan, aduk. Tiriskan tahu, goreng dalam minyak yang benar-benar panas hingga tahu kering. Tuang sisa adonan aduk hingga adonan menempel dan tahu kering, lakukan 2-3kali. Angkat, sajikan.
.
Note: * Goreng di minyak yang banyak dan panas, inget yaa minyak harus sudah bener-bener panas dengan api sedang saja.
* Sebelum adonan dimasukkan tahu harus benar-benar kering, setelah kering baru masukan lagi adonan tepung, ini bisa diulang 2-3 kali yaa.
* Tepung tapioka bisa diganti maizena
* Fungsi Baking powder membuat tahu krispi lebih lama.

TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG

Jangan Lupa Subscribe My Channel You Tube 
You Tube