Bahan :
1 Terasi (matang)
5 bawang putih
3 bawang merah
15 cabai rawit merah
4 cabai merah
1/2 bunga kecombrang(honje)
1/3 sdt Garam
Cara Membuatnya :
1. Potong honje lalu iris tipis
2. Taruh potongan honje di dalam mangkuk, lalu beri sedikit garam
3. Remas honje, lalu bilas dengan air, tiriskan
4. Iris tipis bawang putih dan merah
5. Ulek irisan bawang putih dan merah, tambahkan cabai rawit, cabai merah keriting, lalu terasi yang sudah dibakar dan garam.
6. Ulek hingga halus, lalu masukkan honje
7. Ulek sebentar lalu sambal siap disajikan
No comments:
Post a Comment