Resep Membuat Sambal Kaluku

Bahan:

1/2 butir kelapa muda

50 gram ikan gabus(asin)

15 buah cabai merah, cincang

5 bawang putih, ulek/blender

4 bawang merah, ulek/blender

1 batang seledri, cincang daunnya saja

3 lbr daun jeruk, sobek

1/2 garam

minyak tuk tumis

Cara membuat:

Kupas kelapa, parut agak kasar.

Rendam ikan gabus asin sampai empuk, kemudian cincang kasar dagingnya.

Campur kelapa parut, ikan gabus, bawang putih, bawang merah, seledri, dan daun jeruk sampai rata. Panaskan minyak, lalu tumis sambal sampai harum.

Masak sampai daging ikan gabus matang dan berwarna kuning kecoklatan.

TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG

Jangan Lupa Subscribe My Channel You Tube 
You Tube