Bahan :
-15 cabai kecil
- 6 buah merah
-1 cm kencur
-1/2 sdt gula ( atau ) micin
-1/ sdt garam
-3 bawang merah
-5 bawang putih
-2'tangkai daun kemangi. Ambil daunya saja
-Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
1. Panaskan minyak lalu tumis semua bahan, kecuali garam, gula dan kemangi. Tumis sampai harum dengan api kecil, jangan sampai gosong.
2. Ulej bumbu tadi hingga halus, masukkan semua bahan, aduk hingga rata, lalu masukkan kemangi.
3. Sambal kemangi siap dihidangkan, bersama ayam goreng dan tempe goreng serta bebek goreng
TERIMA KASIH TELAH BERKUNJUNG
No comments:
Post a Comment